쫄볶이를 만들어 보아요.
쫄면을 넣으면 쫄볶이, 라면을 넣으면 라뽁이, 그냥 먹으면 떡볶이 기호에 맞게 드세요.
재료 : 쌀떡볶이, 쫄면, 어묵, 양파, 양배추, 대파
( 삶은달걀, 당근, 버섯, 만두, 달걀, 비엔나소세지 등등 기호에 따라 넣으세요)
양념 : 고추장, 설탕, 물엿, 간장, 깨, 후추
넣어서 풀어주세요. 그리고 간을 한 번 보세요. 간 봐서
부족한 양념은 더 넣어주세요. 그런데 국물이 쫄기 때문에 그것 감안해서 하세요.
먼저 어묵을 넣고 끓여 줍니다.
(시간이 되시는 분은 멸치, 다시마, 무 넣고 육수를 낸 후 어묵을 넣고
끓인 물을 육수로 사용해 주세요. 그러면 더욱 맛나요.)
얼려서 보관했던 떡은 끓는 물에 소금 조금 넣고 살짝 넣었다가
빼주세요~~살짝만 넣어도 금방 물렁해져요.
당근있으면 당근도, 삶은 달걀, 비엔나 소세지도 만두도 마구 넣어주세요.
그런데 부재료가 많이 들어가면 국물을 좀 넉넉하게 잡아주셔야 합니다.
나중에 라면 또는 쫄면을 넣으면 국물이 면에 흡수되어서 사라집니다. ㅋㅋ
익혀서 찬물에 헹궈서 전분 제거 해주시고 물기를 빼주세요.
함께 마지막에 넣어 줬답니다. 재료는 넣기 나름
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